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Español + Cocina

Descubre los sabores de Andalucía mientras aprendes español

Una combinación perfecta para tu Curso de español intensivo. Una fabulosa forma de sentirse parte de la España real es participar en  el curso de cocina de La Rosilla. Disfrutarás de esta experiencia tanto si eres un sibarita como si simplemente quieres probar algo nuevo y te gustaría hacer algo diferente en tu visita a esta maravillosa parte de España, llevándote unos recuerdos inigualables.

Opción 1. Cocina tradicional andaluza.

Terrace

A las 11:00, en Colmenar os recogerá Linsey, una auténtica apasionada y profesional de la cocina que será tu guía, tu profesora y, por supuesto, vuestra amiga durante todo el día.

Desde Colmenar conduciréis hacia el campo, a través de montañas desde las que podrás divisar Sierra Nevada y también el mar, disfrutando de los paisajes hasta llegar a La Rosilla, la finca en la que tiene lugar el curso.

 

Aquí crearemos y probaremos platos locales acompañados de los vinos de la tierra y del aceite de oliva de cosecha propia.

Los platos elaborados al estilo español serán también la comida que disfrutaremos al fresco de la terraza, con una vistas impresionantes.

Tras la comida y los cafés, sobre las 17:00h, volveremos otra vez a Colmenar, con tiempo para explorar las famosas tiendas de embutidos locales, las panaderías tradicionales y los vinos locales.

Los platos varían dependiendo de la estación del año, y por suspuesto se pueden cambiar para adaptarse a diferentes gustos.

rosilla-150Menu

Ajo Blanco (Almond and Garlic Soup)

Gambas al Pil-Pil (Baked spicy garlic prawns)

Albóndigas en salsa (Meatbals in homemade sauce)

Bizcocho de Miel (Honey Cake)

 

 

Opción 2. Paella.

By Manuel M. Vicente from Spain (Flickr) [CC-BY-2.0 (www.creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia CommonsDisfruta de una tarde-noche aprendiendo a cocinar una deliciosa y tradicional paella. Desde Colmenar iremos hacia La Rosilla, donde aprenderemos juntos a crear una tracional paella española. Después podrás sentarte y relajarte en la terraza para disfrutar de tu propia paella.

Incluido en los cursos

Preparación paso a paso

Ingredientes

Receta para llevar a casa

Pan de horno casero

Ensalada con productos de la huerta

Vino y referescos

 

 

Información adicional

  • Tipo de curso: Intensive
  • Nº de horas: 10 hours of Spanish lessons + Cooking course
  • Distribución de horas: 2 hours per day in groups
  • Precio:
    Spanish Intensive Course + Cooking Course (Option 1)  155 euros
    Spanish Intensive Course + Cooking Course (Option 2)  125 euros

    2 person minimum / 6 person maximum

    *The cooking course can be arranged in combination with any other Axalingua Spanish course or private lessons. Ask us about the different options.

  • Más información: Axalingua Language Center. TELF.: 952 731 089. Email: info@axalingua.com.
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